




Inspyration

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Le voyageur remarque forcément cette maison corrézienne en pierre du cru et toit d'ardoise sur la route principale qui mène à Brive-la-Gaillarde. À l'intérieur, on se sent bien d'emblée grâce à un décor apaisant (parquet, tables en chêne, fauteuils en cuir et tissu) et au sourire accueillant d'un chef décontracté. Le chef cuisine à l'instinct et propose des menus à l'aveugle en travaillant en vrai locavore. Ses assiettes gourmandes, comme cette poitrine de veau du Limousin, betterave fumée, ketchup de carotte et purée de panais ne manquent jamais ni de couleur ni de précision.
Ses points forts
Parking
Localisation
142 avenue du Président-Henri-Queuille19100 Brive-la-Gaillarde