Les amateurs de cuisine coréenne à Bristol ont trouvé leur refuge dans ce restaurant charmant et bien tenu, situé dans le quartier branché de Redland. La cuisine authentique se décline en un menu dégustation ou en une carte d'assiettes à partager, où chaque plat est préparé avec soin et précision à partir de produits de grande qualité. Les plats cuits au gril au charbon de bois – comme le samgyeopsal (poitrine de porc grillée) – sont particulièrement savoureux, grâce aux condiments d'exception qui les accompagnent, subtilement épicés et fermentés pour rehausser les saveurs des ingrédients principaux.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)