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Mano
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une rue discrète d’un quartier résidentiel, ce bistrot contemporain à l'ambiance conviviale est l’antre gourmand de Maximilien Kuzniar. Ceviche de bar, purée de patate douce et sauce leche de tigre ; œuf parfait, purée de carotte et gingembre : des propositions qui sont le reflet d’une cuisine de saison simple et savoureuse. Très bon rapport qualité-prix pour les formules déjeuner, tandis que le dîner se fait plus ambitieux et créatif.
Localisation
46 rue de l'Ancienne-Mairie
92100 Boulogne-Billancourt