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Stella's Cucina
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
L'entrée passe un peu inaperçue (indice : cherchez le "S" sur la porte), mais une fois à l'intérieur du bijou italien de Stella Spanu, rien n'est laissé au hasard. L'endroit est absolument superbe, avec une ambiance palpable de speakeasy sexy des années 1930. Le menu séduit par une sélection soignée de plats italiens panrégionaux. Si vous cherchez du réconfort, commencez par une ribollita, cette soupe toscane traditionnelle, épaisse et remplie de légumes, de haricots et de pain soyeux. Le plat Limone e uova di mare offre une présentation spectaculaire avec un nid de spaghettone alla chitarra, tandis que la Milanese di vitello, avec une côtelette épaisse et tendre de veau Limousin, est une spécialité qui mérite amplement sa renommée. Enfin, le babà au rhum est un hommage élégant à l'un des desserts les plus célèbres de Naples.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
1123 Walnut St.
Boulder 80302