Cette modeste adresse affiche ses charmes sans détour : une collaboration mère-fils entre l’homme d’affaires Edwin Zoe et la cheffe Anna Zoe, qui propose sa propre interprétation de recettes traditionnelles préparées maison avec des ingrédients de haute qualité, donnant naissance à des plats réconfortants et savoureux—le charme opère immédiatement. Ce petit espace fonctionne uniquement en service au comptoir—vous vous installez et débarrassez vous-même votre table—mais les prix extrêmement raisonnables en font une option des plus attractives. Les incontournables comme les nouilles dan dan et les raviolis sont d’une qualité exceptionnelle, mais ne manquez pas les plats du jour qui tournent, comme les nouilles en soupe au bœuf braisé façon Sichuan. Une deuxième adresse, située à Union Station à Denver, rencontre un succès tout aussi important.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)