Avec un bar coloré au rez-de-chaussée et un menu dégustation savamment orchestré à l’étage, cette adresse à deux facettes s’élève fièrement comme une part de gâteau au cœur de Back Bay. De grandes fenêtres cintrées donnant sur Columbus Avenue plantent le décor de cette agréable salle à manger où le Chef Carl Dooley fait défiler les plats avec une remarquable fréquence. Sachez qu’aucune cuisine en particulier ne définit cette table aux inspirations globales, qui oscillent de la Méditerranée à l’Asie, avec les produits de la mer en fil rouge. Imaginez un maquereau espagnol en crudo, nappé d’une salsa verde aux accents de huacatay, ou encore un cabillaud local laqué, accompagné de pickle de mangue, d’agrumes et de miettes de papadam. Les amateurs de vin seront ravis par une carte des bouteilles astucieusement sélectionnées ainsi que par des accords mets-vins proposés à des prix doux. Tout cela dans une ambiance détendue, avec un service décontracté qui garantit une expérience tout sauf guindée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)