Presque comme sur une carte postale, la chaleur d'une ancienne grange nichée dans le calme verdoyant, à la frontière entre le Piémont et la Ligurie, inspire une cuisine fondée sur des produits de saison et locaux, avec un bel engagement dans la recherche de produits en circuit court. La gestion est naturellement directe et familiale, et les recettes visent à vous faire découvrir les saveurs simples mais exquises de la Val Borbera.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)