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Joki
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur du vieux Bordeaux, ce bistrot à l'ambiance cosy et décontractée propose une bistronomie bien ficelée, à base de produits sourcés avec soin : huîtres pochées, siphon de jambon et pickles de salicorne ; pigeon mariné aux épices orientales, duo de navets et jus harissa... Découvrez aussi les accords mets et cocktails, spécialité de la maison, concoctés par Jodie.
Localisation
33 rue des Bahutiers
33000 Bordeaux