Fréquentée et animée, la trattoria dirigée par l'énergique Elisa doit son succès à un équilibre réussi entre les plats traditionnels — avec des pâtes fraîches préparées par les « sfogline » et également vendues dans la boutique attenante — et des propositions utilisant des techniques plus contemporaines. Parmi les spécialités à ne pas manquer, les tagliolini au « friggione » et crème de squacquerone se distinguent : un plat gourmand et parfaitement équilibré. Pour les amateurs de saveurs d'antan, le dimanche est le jour idéal pour retrouver au menu les classiques lasagnes à la bolognaise, préparées dans le respect de la tradition. La terrasse, accessible même en hiver, ajoute une touche supplémentaire de plaisir à l'expérience.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)