Un coin de Toscane à Bologne : ici, les célèbres soupes, comme la ribollita et la pappa al pomodoro, alternent avec des pappardelle au sanglier, de la tripe, du peposo et, bien sûr, les fameuses côtes de bœuf à la florentine. De nombreux vins sont également toscans, mais avec les tagliatelles et les tortellinis, on revient aux saveurs locales ! Pendant la belle saison, un service agréable sous les arcades.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)