Le Great Western Arcade, en plein cœur de la ville, abrite ce restaurant intimiste où les chefs exploitent le potentiel des plantes pour créer des plats végétariens inventifs. Un esprit d'originalité imprègne le menu dégustation, qui évolue au fil des saisons et qui est en grande partie végan, tout en intégrant quelques influences pan-asiatiques, telles que le char siu de carotte ou les lies de saké, le tout exécuté avec soin et maîtrise par les chefs. Des accords mets-vins sont proposés pour sublimer l'expérience, et l'équipe de service, chaleureuse et attentive, veillera à répondre à tous vos besoins.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)