Depuis le parking, on peut sentir la douce odeur de fumée qui s’échappe des deux fours à bois crépitants du restaurant. Dans ce qui ressemble à un oasis de jardin avec une terrasse spacieuse, découvrez une salle à manger baignée de lumière tamisée où le Chef Chris Hastings puise son inspiration en Espagne et en Amérique latine. Une grande partie des plats est cuite dans des poêles en fonte. Des tortillas espagnoles parsemées de vinaigrette au chorizo aux empanadas grillées en passant par des coquilles Saint-Jacques finement poêlées servies avec une sauce ajo blanco, le menu de style tapas ne manque pas de saveurs et est entièrement conçu pour être partagé. En dessert, une crème brûlée aux épices et à la mélasse offre une douce conclusion.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)