Sous le nom de Lasai, qui signifie « calme » ou « tranquillité » en basque, ce discret établissement, situé dans une ruelle centrale à quelques pas de la ria, nous invite à découvrir une cuisine traditionnelle revisitée qui sublime les racines locales et les saveurs intemporelles. Vous y trouverez un menu du jour simple appelé Hiria (servi uniquement au déjeuner, du lundi au vendredi hors jours fériés) ainsi que deux menus dégustation plus élaborés (Lasai et Crystal). Pensez à réserver à l’avance, car… c’est un restaurant très prisé et souvent complet !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)