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Das Walters
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine régionale
L'avis du Guide Michelin
Un petit restaurant chaleureux où l'on se sent bien. Le bois rustique mêlé à des touches modernes crée une ambiance agréable, tandis que le service est prévenant et plein de charme. Dans la cuisine ouverte, on travaille des produits soigneusement sélectionnés, presque tous issus de la région. De là naissent, par exemple, des plats comme « Truite saumonée de Biberwier (marinée & flambée), pomme Granny Smith, betterave rouge, babeurre, ciboulette » ou encore « Suprême de pintade rôti croustillant, girolles, asperges vertes, polenta, brocoli ». En été, la terrasse devient un lieu prisé grâce au cadre verdoyant qui l'entoure.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ses points forts
Parking
Localisation
Schmitte 8
6633 Biberwier