






Le Saleya

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Une terrasse bien placée, un décor savamment stylisé d'esprit seventies, une carte locale et de saison, de belles assiettes généreuses mijotées à la sauce basque : voilà la recette à succès de cette adresse ! Œuf parfait, haricots verts, txistora et oignons rouges ; échine de cochon, seiche, pousses d'épinards et carotte : des plats savoureux qu'on déguste dans une ambiance décontractée.
Localisation
34 rue Gambetta64200 Biarritz