Matū arbore des panneaux de bois, des murs en briques apparentes et une profusion de laiton étincelant, mais ce n'est pas votre temple typique de la masculinité. Ce steakhouse de Beverly Hills insuffle plutôt une touche de romantisme à son cadre chic. L'ambiance chaleureuse est sublimée par une cuisine ouverte offrant une vue sur l'action, tandis que le personnel de salle, attentif et courtois, complète l'expérience. Les steaks proviennent de Nouvelle-Zélande (matū est un mot māori) et leur cuisson au feu de bois tient la promesse d'une viande tendre et juteuse. Le wagyu, souvent synonyme de luxe inaccessible, est ici proposé à un prix abordable. Sa saveur délicate et exceptionnelle restera gravée dans votre mémoire pendant des semaines. Si les steaks sont le cœur du menu, les fazzoletti accompagnés d'un ragoût de bœuf mijoté lentement constituent également un excellent choix.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)