Au cœur de la ville, ce restaurant contemporain et convivial offre un cadre chaleureux avec ses murs de couleur terracotta, ses tables en bois, ses chaises en velours et son éclairage original à base de roues de vélo et d’ampoules nues. La cuisine, largement inspirée du retour du marché, est bien maîtrisée : escargots au lard paysan et à l'époisses ; joue de cochon confite, chorizo et crème d'oignon doux... La carte des vins, essentiellement bio, met en avant la Bourgogne et le Jura.