Pourquoi le restaurant de Maximilian Strohe et de sa partenaire Ilona Scholl est-il si prisé ? D'une part, ils ont su créer un intérieur accueillant dans ce charmant immeuble ancien de Kreuzberg, avec ses hauts plafonds ornés de stuc, son parquet, ses œuvres d'art et ses papiers peints originaux – sans oublier la terrasse pleine de charme, nichée dans ce quartier convivial. D'autre part, le service décontracté mais tout aussi compétent, toujours attentif et incroyablement passionné sous la direction de la cheffe, instaure une atmosphère agréable et sans prétention. Mais avant tout, c'est la cuisine qui attire les gourmets. Le patron et son équipe composent des associations particulièrement intéressantes à partir de produits d'une qualité exceptionnelle, avec une alliance remarquable entre des saveurs subtiles et des arômes très intenses. Ainsi, des plats comme « Omble chevalier et langue de veau, crème de raifort et huile de pépins de courge » ou encore « Gambas royales et gochujang, edamame, poulpe et gingembre confit » deviennent de véritables moments forts ! Le restaurant propose un menu de huit plats, omnivore ou végétarien – avec la possibilité d'ajouter jusqu'à trois plats supplémentaires. Vous pouvez également savourer votre menu au comptoir.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)