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Bob & Thoms
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Guide Michelin
Cuisine française moderne
L'avis du Guide Michelin
Le propriétaire Oliver Körber, qui s'occupe des clients avec charme et son authentique style berlinois, et le chef Ruben Pahl proposent ici un concept gastronomique sympathique et décontracté en duo. Niché dans une rue calme, entre la petite place Viktoria-Luise, aménagée en 1899, et le grand magasin KaDeWe, l'établissement offre un menu en cinq services, complété par deux plats supplémentaires en option. Les mets, d'inspiration classique, se distinguent par leur simplicité et leur raffinement. Parmi les plaisirs à découvrir : une savoureuse soupe de homard accompagnée de radis à la vanille ou un filet de chevreuil parfaitement cuit, servi avec une jus corsé et du chou de Bruxelles. L'intérieur, épuré et élégant, est rehaussé par des photographies captivantes de Berlin et New York, prises par la fille d'Oliver Körber, qui apportent une touche décorative unique. Chaque soir, seules quelques tables sont disponibles ; pensez donc à réserver à l'avance ! Et en été, ne manquez pas la charmante petite terrasse !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Welserstraße 10
10777 Berlin