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Izakaya Skostredet
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Au sein de l'hôtel Skostredet se trouve cette izakaya contemporaine portant le même nom, où l'on vous invite à vous retrouver et à partager des moments conviviaux autour de plats à partager. Le chef propose un intrigant menu à la carte, élaboré à partir de fruits de mer norvégiens frais, d'ingrédients traditionnels japonais et de techniques japonaises ancestrales. Les plats vont du sushi et des bols de ramen aux agemono (plats frits) et à l'okonomiyaki (crêpes salées). Pour ceux qui ne parviennent pas à se décider, plusieurs menus à partager sont également disponibles. En été, le meilleur endroit pour dîner est sans aucun doute la terrasse.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Skostredet Hotel, Domkirkegaten 6
5017 Bergen