Une soirée véritablement mémorable vous attend chez Gaptrast, où trois heures s'écoulent en un clin d'œil. Vous serez accueilli avec un verre de cidre et une présentation des remarquables ingrédients locaux qu'ils ont fait maturer, avant d'être conduit au salon pour déguster des amuse-bouches méticuleusement préparés, puis au restaurant à l'ambiance feutrée. Le menu surprise propose des créations incroyablement originales et complexes, débordant de saveurs vibrantes et parfaitement équilibrées, où les ingrédients préservés et le gril au charbon de bois sont utilisés avec brio. Parmi les moments forts, on trouve l'exquise langoustine accompagnée de betterave et de cassis, ainsi que le caviar oscietra servi avec une glace aux algues et du petit-lait. Pour une expérience totalement différente, laissez-vous tenter par leur bistrot-bar à vins animé situé juste à côté.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)