Mathieu Guennal, chef et patron de ce petit restaurant du centre, anime sa table solo et avec passion. Travaillant main dans la main avec les producteurs locaux, présentés sur ardoise, il propose une cuisine sincère et savoureuse, habitée d’âme et de simplicité. Deux menus à prix doux : l’un aux accents du terroir (tarte à l’époisses, bœuf bourguignon, pot de crème au cassis), l’autre renouvelé chaque semaine. Dans cette salle chaleureuse au parquet blond et aux poutres apparentes, on partage un moment d’authenticité auprès d’un chef généreux.