Ce restaurant japonais habilement dirigé s'inspire de l'écrivain du XIXᵉ siècle Kanagaki Robun, reconnu pour avoir introduit la cuisine au barbecue au Japon. Sa cuisine reflète cette influence, avec des plats issus du grill robata occupant une place centrale dans un menu qui se distingue par la fraîcheur des produits et une approche authentique. D'excellents sushis et un afternoon tea remarquablement présenté se démarquent également dans ce menu riche et varié.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)