Au sein de l’hôtel 5 Terres, ce restaurant contemporain fait face à l'Hôtel de Ville de style Renaissance. Dans cette salle chaleureuse où dominent les matériaux nobles (chêne, cuir, velours), on déguste une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et les saisons, réalisée par une équipe de choc avec des produits locaux soigneusement sourcés. La carte des vins fait quant à elle forte impression, avec des centaines de références bio et nature.