Neobistrot à l'ambiance décontractée dirigé par le chef Manu Núñez, connu de certains pour sa participation à l'émission Top Chef. Ce natif de La Corogne, qui parvient à marier ses origines galiciennes aux saveurs catalanes, est en perpétuelle évolution, intégrant également à son offre une touche nordique acquise lors de son passage dans des restaurants renommés en Suède. La proposition, typique d'une cuisine de marché ponctuée de clins d'œil constants à l'Atlantique comme à la Méditerranée, se décline en une petite carte et deux menus : Dégustation et Festival (9 et 12 étapes). Nous avons été particulièrement séduits par le plat Mariscada, composé de plusieurs amuse-bouches rendant hommage aux fruits de mer galiciens sous un angle contemporain. Un détail intéressant ? Ils disposent de ce qu'ils appellent la Chef Table, un comptoir où l'on peut manger tout en observant la finalisation de certains plats.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)