Ce lieu, situé à quelques pas de l’avenue Diagonal, nous propose l’option la plus décontractée et informelle du chef Artur Martínez. Ici, dans un espace au style contemporain dominé par la pierre apparente et les tons noirs, l’accent est mis sur une cuisine d’essence catalane pensée pour être partagée, sans clichés, et toujours axée sur des produits frais et de saison. Le menu s’articule autour d’une sélection de petits plats à l’esprit quelque peu ancestral, comme la Brochette de fricandó de langue, grillée et d’une saveur exquise, ou le Ris de veau à la braise accompagné de pissenlits et de mouron des oiseaux.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)