ViaMichelin
Somodó Bá
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Cuisine créative avec une touche japonaise ? Ici, dans un petit établissement de l'Eixample Esquerra, tout s'articule autour d'un comptoir pouvant accueillir sept convives. Le chef Toshi Suzuki propose, sous les yeux de ses clients, deux menus dégustation : le menu Batlló (disponible uniquement les midis en semaine) et le menu Somodó (plus élaboré, servi le soir et le week-end). Dans cette offre mêlant une cuisine méditerranéenne de marché et des influences nippones, nous avons été particulièrement séduits par la combinaison et l'harmonie de son pré-dessert, le frappé pomme, wasabi et citron. Réservation obligatoire via le site web et ponctualité de rigueur !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Passatge de Batlló 4
08036 Barcelone