Il est fascinant de constater que, dès que l’on franchit son seuil, on pénètre dans un univers où le temps semble suspendu, permettant à la magie des lieux, alliée à des plats d’une inspiration méditerranéenne créative, de nous faire oublier le quotidien. De plus, vous découvrirez une cave exceptionnelle... choyée par pas moins de cinq sommeliers ! Les frères jumeaux Torres (Sergio et Javier) ont rêvé d’intégrer le microcosme si particulier des fourneaux à la salle pour que l’expérience culinaire devienne un véritable spectacle. C’est pourquoi vous trouverez trois modules de cuisine occupant le centre de l’espace, les tables disposées tout autour sous de romantiques « nuages » de lumière. Leur fantastique menu nous invite à un voyage gastronomique à travers les meilleurs produits de saison, en exaltant toujours leur origine et en les sublimant avec une manipulation minimale. Un plat phare ? Leur Calamar maturé, consommé de volaille et caviar, une spectaculaire alliance terre et mer. Si vous souhaitez réserver pour une seule personne, n’oubliez pas de les contacter au préalable !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)