Le restaurant gastronomique de l’hôtel Ohla Barcelona, reconnaissable entre mille grâce aux yeux (globes oculaires) ornant ses façades, œuvre de l’artiste Frederic Amat, propose une nouvelle vision culinaire en réinterprétant concepts et propositions. Le chef Romain Fornell, décoré de la Légion d’honneur de la République française, signe une cuisine méditerranéenne aux racines françaises. S’appuyant toujours sur des produits de saison, des saveurs identifiables et des accords réussis, il cherche à impliquer pleinement le convive. Outre les tables classiques, de tailles variées, vous découvrirez une cuisine ouverte qui attire l’attention avec ses élégants chaudrons en cuivre suspendus à la hotte, ainsi qu’une "table du chef" en forme de "U", pouvant accueillir 14 convives. La carte s’enrichit de menus dégustation intéressants (Terre et mer, Célébration et Végétarien) ainsi que d’un menu plus abordable proposé le midi, baptisé Caelis. Un plat emblématique ? Commandez leurs Macaroni farcis "Terre et Mer", avec homard, céleri et foie gras.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)