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Ultramarinos Marín
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Guide Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Un établissement curieux, sans aucun doute, car ils ont transformé un ancien bar en une rôtisserie simple et conviviale. Ils surprennent avec des petits-déjeuners à déguster au couteau et à la fourchette, ainsi qu'avec une carte traditionnelle de marché qui met un point d'honneur à respecter la saveur des produits (ils proposent poissons et viandes au poids). Pour divers plats, il est possible de commander des demi-portions, des tiers et même des quarts, alors... ce n’est pas une mauvaise idée de se laisser guider par le chef et de goûter à de nombreuses choses !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Un établissement curieux, sans aucun doute, car ils ont transformé un ancien bar en une rôtisserie simple et conviviale. Ils surprennent avec des petits-déjeuners à déguster au couteau et à la fourchette, ainsi qu'avec une carte traditionnelle de marché qui met un point d'honneur à respecter la saveur des produits (ils proposent poissons et viandes au poids). Pour divers plats, il est possible de commander des demi-portions, des tiers et même des quarts, alors... ce n’est pas une mauvaise idée de se laisser guider par le chef et de goûter à de nombreuses choses !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Balmes 18708006 Barcelone