Sous ce nom, qui joue à son tour avec ceux de ses propres enfants traduits en espagnol, le chef Teppei Nii propose une cuisine d'inspiration japonaise qui s'écarte légèrement des normes, cherchant à fusionner avec la gastronomie la plus méditerranéenne. À son comptoir allongé (six places) ou sur les tables fonctionnelles, vous pourrez déguster des menus (Soluna et Festival) qui changent environ tous les deux mois. Un plat dont tout le monde parle ? Ne manquez pas de goûter sa désormais célèbre « Pizza » de Kokotxa (okonomiyaki avec kokotxas de morue al pil-pil et katsuobushi de thon).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)