Bistro Saint-Jean
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Cette ancienne épicerie est devenue un bistrot contemporain plein de saveurs et de couleurs, pile dans la tendance. Le patron, fils de pâtissier, réalise une cuisine du marché soignée, et dans l'air du temps, renouvelée au quotidien, comme avec cette poitrine de cochon confite et son jus de braisage aux petits oignons. Et toujours : le respect des produits. Service efficace et discret.