Le Kappo-style omakase du chef Chaichat "Randy" Noprapa va bien au-delà du sushi, en mêlant découpes, grillades et bouchées délicates. Un comptoir semi-circulaire fait face à une cuisine baignée d'une lumière blanche et chaleureuse. Les menus dégustation, proposés avec ou sans accords mets et boissons, marient des importations japonaises à des idées audacieuses, comme l'utilisation de trois types de riz vinaigré adaptés à chaque variété de poisson. Découvrez les menus omakase, composés de 15 à 18 plats, pour une démonstration complète d'une maîtrise technique culinaire exceptionnelle.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)