Le logo, conçu à partir d'un N et d'un W formant une fleur d'aiguille, représente Nawa – qui signifie innovation en thaï. Les chefs Joe et Saki Hoshino incarnent ce concept en utilisant des techniques modernes pour proposer une cuisine thaïlandaise centrale aux saveurs authentiques mais audacieuses, ainsi qu'un menu dégustation saisonnier composé de finger food, de petites bouchées et de versions revisitées de plats principaux. Le menu est renouvelé deux fois par an. La salle à manger, à l'éclairage tamisé, arbore un design moderne et élégant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)