Ouvert en 2023, ce restaurant s’est installé dans un ancien bâtiment commercial arborant une façade verte et une porte en bois, derrière laquelle se dévoile une salle à manger paisible au charme rétro. Le chef maîtrise la chaleur du sud de la Thaïlande sans compromis, mêlant les influences thaïlandaises du Sud, chinoises et musulmanes à des techniques modernes et des présentations soignées. Goûtez au curry orange acidulé au poisson – intense et riche en herbes, avec une acidité marquée équilibrée par la racine de lotus, les pousses de bambou et les haricots puants.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)