Idéalement situé en centre-ville, juste au bord du bras gauche de la Regnitz, cet établissement bénéficie d'une terrasse au bord de l'eau qui constitue un véritable atout. Aux fourneaux, Fabio Galizia est aux commandes – ancien propriétaire et chef du "VITA" à Bamberg. Il propose une cuisine internationale contemporaine élaborée à partir de produits de grande qualité, incluant des plats préparés au grill Josper. Le déjeuner offre une carte légèrement réduite. Le service est amical et professionnel, tandis que l'ambiance moderne et épurée invite à la détente – essayez d'obtenir une table près des fenêtres donnant sur la terrasse. Astuce : La cathédrale se trouve à cinq minutes à pied. À noter : depuis 1993, la vieille ville de Bamberg est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO – juste à côté du restaurant se situe le "Centre du patrimoine mondial de Bamberg".(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)