La cuisine de Sven Wassmer ne manquera pas de vous surprendre ! Il évite les fioritures superflues et séduit les convives grâce à une approche unique bien difficile à décrire. Si ses plats semblent simples, ils regorgent en réalité de détails élaborés et offrent des saveurs profondes et bien équilibrées ; les ingrédients, de grande qualité, témoignent d’une fidélité aux produits suisses. Audacieuse, riche en contrastes, honnête et abordable : voici le genre de cuisine que l’on aimerait déguster plus souvent ! Le restaurant vous accueille dans un cadre chic à l’élégance décontractée et le personnel charmant et professionnel vous garantit une expérience des plus agréables.