Une auberge vraiment remarquable, où deux générations œuvrent avec passion. Avec « Le Grand Cigogne », « Le Cigogne Végétal » et « Simplement Cigogne », père et fils veillent à ce que chaque convive trouve son bonheur. Dans le choix des ingrédients pour leur cuisine d’inspiration classique, Jochen Helfesrieder et son père Fritz attachent une grande importance à la saisonnalité – privilégiant des produits régionaux soigneusement sélectionnés, mais aussi internationaux. Certains proviennent de leur propre potager, tandis que des poissons d’excellente qualité en provenance de France figurent également sur la carte. « Coq fermier du domaine Bioland 'Dürr & Mager', céleri laqué, légumes-racines » est tout aussi recommandé que « Sole de l’Atlantique rôtie entière ». Le lieu de ces plaisirs culinaires est une charmante auberge badoise datant de 1764, dotée de salles élégantes – tantôt rustiques et raffinées, avec un ancien poêle en faïence et des boiseries, tantôt d’un style un peu plus moderne. Une jolie terrasse avec jardin et étang complète l’ensemble. Pour prolonger le séjour, de belles chambres d’hôtes chaleureuses sont également à disposition.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)