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Agence Tête d'Ail/Première édition
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Première édition

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans ce sympathique bistrot du cœur de ville à la déco indus', avec touches de street art et cuisine ouverte en béton ciré, John assure en salle un service sympa et pro, tandis que la cheffe Aurélie envoie des plats créatifs aux influences méditerranéennes (Provence, Maghreb, Liban, Italie) nuancées de touches japonaises, où cuissons, fumages et sauces sont réalisés sur braises. On croise ainsi une kefta de bœuf aux herbes fraîches avec tomate, concombre, mayonnaise et soja, ou un rôti de poularde froid agrémenté d'un cornichon maison et de pangrattato. La devise affichée "Venez, mangez, buvez" résume parfaitement la simplicité et l'épicurisme des lieux. Menu à prix doux le midi.
Dans ce sympathique bistrot du cœur de ville à la déco indus', avec touches de street art et cuisine ouverte en béton ciré, John assure en salle un service sympa et pro, tandis que la cheffe Aurélie envoie des plats créatifs aux influences méditerranéennes (Provence, Maghreb, Liban, Italie) nuancées de touches japonaises, où cuissons, fumages et sauces sont réalisés sur braises. On croise ainsi une kefta de bœuf aux herbes fraîches avec tomate, concombre, mayonnaise et soja, ou un rôti de poularde froid agrémenté d'un cornichon maison et de pangrattato. La devise affichée "Venez, mangez, buvez" résume parfaitement la simplicité et l'épicurisme des lieux. Menu à prix doux le midi.
Localisation
5 rue Prévôt84000 Avignon