Ce couple d'Italiens passionnés fait vibrer en nous l'âme italienne : pendant que monsieur s'occupe avec attention du service en salle, madame concocte de bons plats transalpins, parfois créatifs, à travers des menus dégustation et un menu végétal. Bresaola de cerf ; vitello tonnato au café, yuzu et noisettes ; riso al salto au safran, champignons sauvages et taleggio... ça chante dans l'assiette ! On en sort ravi, avec l'accent italien.