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Mars Tello/Ezov
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Mars Tello/Ezov
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Chris Pratezel/Ezov
Mars Tello/Ezov
Mars Tello/Ezov
Ezov

Guide Michelin
Cuisine israélienne
L'avis du Guide Michelin
Ce restaurant méditerranéen/oriental à l'esprit familial est l'œuvre de la même équipe derrière Emmer & Rye. Idéal pour les groupes, c'est le genre d'endroit où l'on a envie de picorer un peu de tout. Pour commencer, le concombre écrasé mariné à l'amba et posé sur un labneh onctueux constitue une entrée parfaite. Le kebab de bœuf et d'agneau, servi sur un lit d'aubergines rôties au feu et d'oignons grillés, est encore meilleur accompagné de sauces à tremper comme le tahini aux herbes, le schug et une sauce chili épicée. Le tout s'apprécie encore davantage avec un verre de vin tiré de leur carte soigneusement organisée. Enfin, le baklava est déjà un délice en soi, mais ici, il est sublimé par une boule de glace au tahini et une banane caramélisée façon brûlée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ce restaurant méditerranéen/oriental à l'esprit familial est l'œuvre de la même équipe derrière Emmer & Rye. Idéal pour les groupes, c'est le genre d'endroit où l'on a envie de picorer un peu de tout. Pour commencer, le concombre écrasé mariné à l'amba et posé sur un labneh onctueux constitue une entrée parfaite. Le kebab de bœuf et d'agneau, servi sur un lit d'aubergines rôties au feu et d'oignons grillés, est encore meilleur accompagné de sauces à tremper comme le tahini aux herbes, le schug et une sauce chili épicée. Le tout s'apprécie encore davantage avec un verre de vin tiré de leur carte soigneusement organisée. Enfin, le baklava est déjà un délice en soi, mais ici, il est sublimé par une boule de glace au tahini et une banane caramélisée façon brûlée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
2708 E. Cesar Chavez St.Austin 78702