Southern Belle n'est pas seulement le nom de ce restaurant—c'est une véritable description. Le charme opère immédiatement ici, où une enseigne néon bleue indiquant « Bless Your Heart » domine le bar. C'est aussi une vitrine de la cuisine aux accents du Sud, grâce au Chef Joey Ward et à son équipe passionnée qui proposent des plats créatifs tels qu'un gaspacho avec une relish de fraise et une mousse de feta au lait de chèvre. Les saisons sont mises à l'honneur avec des légumes locaux au cœur des assiettes, et chaque plat surpasse le précédent. Le filet d'agneau rôti est braisé pendant des heures avant de passer sur le gril, offrant ainsi un repas tendre et savoureux. Ne manquez pas le gâteau à l'huile d'olive de Géorgie accompagné d'un curd au citron vert et d'une glace aux petits pois printaniers, si jamais il figure au menu.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)