Restaurant moderne situé dans un quartier résidentiel à environ 2 km du centre, où le chef-propriétaire Enrico Pivieri propose un menu équilibré entre la tradition piémontaise à base de viande – parfois présentée dans sa forme originale (comme les plin), d'autres fois légèrement revisitée – et une carte dédiée aux poissons, où s'exprime avec plus d'élan sa créativité (comme dans le ceviche de poisson méditerranéen avec avocat, gel de fruit de la passion et mayonnaise aux oursins).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)