On pourrait facilement passer devant sans s'arrêter, si ce n'était pour l'énergie qui émane de ce ristorante accueillant. Le décor chaleureux, l'effervescence de la cuisine ouverte à l'arrière et le service convivial vous plongent immédiatement dans une ambiance agréable. Le chef maîtrise à la perfection les préparations authentiques, comme ces pâtes maison mêlées à une intense ragù d'agneau ou les saveurs riches et typiques d'un tiramisu revisité avec originalité. Çà et là, des ingrédients inattendus comme du fromage néerlandais ou du katsubushi apportent une touche moderne et des accents cosmopolites. Roberto Borelli laisse parler sa vision personnelle de la cuisine italienne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)