Entre Rocamadour et Padirac, cette belle table familiale régale les gourmets ! Trois associés (un frère et une sœur jumeaux, accompagnés du compagnon de cette dernière) invitent à un voyage culinaire où les produits locaux brillent : agneau de la ferme du Bouscarel, légumes de Tauriac, truite de la pisciculture du Blagour. Boucher-charcutier de métier, le frère connaît les bons morceaux sur le bout de la fourchette, tandis que le couple, riche de ses expériences autour du globe, apporte des notes d’ailleurs : zaatar, citron noir, ou encore une mayonnaise au ssamjang, ce fameux condiment coréen. Une adresse dans l’air du temps, à savourer sans hésiter. Réservation conseillée !