Près du centre historique, à quelques pas de la promenade en bord de mer, ce petit bijou dirigé par Gian Luca Chessa vous offre le meilleur de l'île. La cuisine se décline parfaitement à travers les menus proposés : *Rivoluzione*, le plus créatif, toujours très enraciné dans le terroir, *Radici*, une ode aux produits du potager, *Riviera*, centré sur les prises locales, ainsi que *Cortile*, marqué par la tradition. Un plat qui nous a particulièrement séduits : les gnocchis farcis à la ricotta de brebis, sauce à la betterave et truffe d'été sarde... un véritable délice ! Pour les vins au verre, toutes les options s'ouvrent à vous : nous vous recommandons donc de suivre les précieux conseils des sommeliers.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)