Un véritable oasis de sophistication ! Ce restaurant imposant, dirigé par le chef Luis Mourão, bénéficie d'un emplacement privilégié au sein de l'EPIC SANA Algarve Hotel, à proximité de la plage de Falésia — un paradis entouré de verdure et de beauté naturelle. Dans une vaste cuisine vitrée, visible depuis la salle élégante décorée dans des tons chaleureux, le chef élabore des plats qui équilibrent la cuisine traditionnelle portugaise — en particulier celle de l'Algarve — avec des créations à l'identité propre. La proposition, conçue à partir des meilleurs ingrédients de saison offerts par la nature, se décline en trois menus dégustation : Eau (qui célèbre le poisson frais et les fruits de mer), Feu (axé sur des viandes d'exception) et Terre (hommage aux légumes).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)