En suivant les indications pour Casamadre (l'épicerie fine adjacente), vous atteindrez ce coin gourmand où le chef sait surprendre avec une cuisine moderne et affirmée. Les plats proposés se distinguent par des saveurs marquées, fruits de recettes classiques revisitées avec créativité et un soin particulier porté aux traditions locales. Chaque assiette raconte l'histoire de la région, grâce à un fil conducteur qui unit le menu dans une expérience culinaire authentique. En accompagnement, la sélection de vins est soignée et accessible via une tablette pratique, qui facilite l’« exploration » des différentes étiquettes. Parmi les nombreuses suggestions, se distingue l'excellent Costa d'Amalfi « Selva delle Monache » 2022 : un vin frais et végétal !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)