Situé juste à côté de la route nationale SS185, à 500 mètres de la région Gole di Alcantara, le Casale Romano Resort est entouré de 10 hectares d'arbres fruitiers et offre une vue panoramique sur la mer Méditerranée. Il se compose de 2 bâtiments situés dans de vastes jardins avec piscine extérieure. Les chambres sont situées dans l'ancienne aile datant de 1898 ou dans le bâtiment moderne. Toutes les chambres sont climatisées, dotées de carrelage et d'une télévision par satellite. Certaines offrent une vue sur la mer. L'appartement dispose également d'une kitchenette et d'un coin repas. Vous trouverez également un espace bien-être avec un sauna, un bain turc et une salle de massage. Intégré au mouvement Slow Food, le restaurant sert une cuisine sicilienne traditionnelle préparée avec des ingrédients bio. En été, les repas sont servis sur la terrasse. Situé à 20 km de Taormine, le Relais bénéficie d'un emplacement paisible. Le téléphérique de l'Etna se trouve à 1 heure de route.