Situé en face d'une église classée Grade I, l'établissement The Knife & Cleaver est une maison d'hôtes récompensée par 4 étoiles AA. Il se trouve dans le pittoresque village de Houghton Conquest, à seulement 15 minutes de route du centre-ville de Bedford et de la principale gare ferroviaire d'Ampthill. Vous pourrez vous promener dans la campagne environnante, ou vous aventurer à Bedford pour profiter des attractions comme la place Saint-Paul, la rivière Great Ouse ou les jardins Embankment Gardens. Chaque chambre comprend une salle de bains privative, une connexion Wi-Fi gratuite et une télévision. Certaines disposent d'un lit king-size. L'établissement abrite un restaurant raffiné servant une grande variété de spécialités britanniques modernes, ainsi qu'une terrasse où vous pourrez prendre vos repas et déguster une boisson. Vous pourrez par ailleurs déguster des bières au bar ou dans le café en plein air.